Produits pour jambons, speck et produits a base de viande entiers
Des produits affinés de qualité
Il faut faire attention à la qualité naturelle de la matière première et rehausser son goût pour produire de la bresaola, de la viande séchée, de la coppa, du lard, du speck, de la viande salée, du jambon cru et d'autres produits si caractéristiques. Les ingrédients fonctionnels, les cultures starter, les épices, les herbes aromatiques et mix et les arômes alimentaires sont spécialement sélectionnés pour donner aux produits une couleur uniforme et un grand équilibre dans l'épice.
